問(wèn)：近期，電解質(zhì)水消費(fèi)熱度持續(xù)攀升。原本多用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景的功能性飲品，正走入大眾日常生活。與此同時(shí)，“電解質(zhì)水真能成‘水替’嗎”等問(wèn)題也引發(fā)關(guān)注。電解質(zhì)水為何走紅？能天天喝嗎？

答：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員阮光鋒介紹，電解質(zhì)水本質(zhì)就是添加了電解質(zhì)的飲用水。電解質(zhì)水受熱捧，關(guān)鍵在于它更符合高溫天氣下的人體補(bǔ)水需求。夏季高溫，人體大量出汗，流失的不只是水分，還有鈉、鉀等維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的重要電解質(zhì)。單純喝白開水只能補(bǔ)水，大量飲用還會(huì)稀釋體內(nèi)電解質(zhì)濃度，可能出現(xiàn)頭暈、乏力、肌肉酸軟等不適。

電解質(zhì)水走紅，原因是多方面的。一方面，居民健康意識(shí)提升，健身人群擴(kuò)大，大家逐步認(rèn)識(shí)到出汗除了失水還會(huì)流失電解質(zhì)；另一方面，傳統(tǒng)包裝水、甜飲料市場(chǎng)趨于飽和，行業(yè)需要尋找差異化賽道，疊加商業(yè)資本大力推廣，進(jìn)一步提升了電解質(zhì)水的市場(chǎng)熱度。

電解質(zhì)水并非萬(wàn)能飲品

阮光鋒表示，電解質(zhì)水屬于特定場(chǎng)景的補(bǔ)水方案，并不是日常飲品的替代品。它真正適用的是高溫暴曬、劇烈運(yùn)動(dòng)等場(chǎng)景，以及因發(fā)燒、重度腹瀉造成大量出汗失水的人群。城市白領(lǐng)久坐辦公、學(xué)生日常上課，出汗有限，沒(méi)有飲用必要。

長(zhǎng)期過(guò)量飲用，會(huì)造成鈉、鉀攝入超標(biāo)，加重代謝負(fù)擔(dān)。阮光鋒表示，我國(guó)居民膳食鈉攝入本就普遍超標(biāo)，日常再額外喝電解質(zhì)水，會(huì)進(jìn)一步增加鈉攝入。患有高血壓、腎功能不全、心血管疾病的人群電解質(zhì)代謝能力偏弱，更要控制飲用量，遵循醫(yī)囑飲用。

無(wú)需跟風(fēng)消費(fèi)

當(dāng)前，市場(chǎng)上的電解質(zhì)水品質(zhì)參差不齊，消費(fèi)者很容易掉進(jìn)概念營(yíng)銷的陷阱。部分網(wǎng)紅產(chǎn)品打著電解質(zhì)水的名號(hào)，但電解質(zhì)含量很低，糖含量卻不少。阮光鋒提醒，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)分辨，重點(diǎn)看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，優(yōu)先挑選配比合理、低糖的正規(guī)產(chǎn)品。

阮光鋒認(rèn)為，未來(lái)一段時(shí)間，還會(huì)有大量電解質(zhì)水新產(chǎn)品涌入市場(chǎng)。對(duì)普通消費(fèi)者而言，無(wú)需跟風(fēng)消費(fèi)，認(rèn)清適用場(chǎng)景、理性選擇才是關(guān)鍵。

人民網(wǎng)>>健康·生活  2026年09月07日

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